はちみつのひみつ

皆さん、ゴールデンウィークも終わり、今日から仕事始まりの方も多いかと思います。 

昨日、令和元年の５／６にホームページを立ち上げましたが、予想以上の方に閲覧いただき、嬉しい反面、読んでくださる方々へ、適切でタイムリーな情報をお送りすることで、少しでも、心身が癒されるきっかけになればと実感しました。

さて、昨日は、暦上「立夏」となり、汗ばむような日も多く、日を追うごとに、夏の日差しを感じられるようになり、戸外を歩くと新緑が美しく、瑞々しいエネルギーを放つ時期が到来しています。そして、しばらくすれば梅雨全線がやって来ます。

梅雨が明ければ、本格的な夏が訪れます。立花を迎えたこの時期に、夏本番に向けて、英気を養っていきましょう。

夏と言っても、陽光の強い昼間と、朝夕の気温とでは、まだまだ寒暖差が激しく、このような時期は、自律神経も乱れやすくなります。何となく身体が怠かったり、疲れやすくちょっぴりイライラしてしまったり。

このように、季節の移ろいと心身のコンディションの変化は、密接に関係しています。

そんな季節に、ぴったりなのが、蜂蜜です。 

蜂蜜は暑がりで疲れやすく、皮膚が乾燥する人にもピッタリです。肺や胃を丈夫にして、便通をよくします。虚弱体質の改善に効果的です。更に、エネルギーに変わるのも早く、体力を消耗した体に早く効きます。 

また、はちみつに含まれるグルコン酸には、殺菌作用があり、喉の痛みや咳止め、口内炎などにも効果があると言われています。 

更に、はちみつには血糖値を調整する機能があるため、脂肪がつきにくいというダイエットにうれしい効果があります。はちみつの摂取後、菓子パンや清涼飲料水にも多く含まれる、白砂糖ーブドウ糖は、すぐに血液中に吸収されますが、果糖はゆっくり吸収されます。この差により血糖濃度が調節され、肝臓が糖分を処理できるため、「余った糖分が脂肪に変わる」リスクは少ないです。

暮らしの中で、手軽に、蜂蜜を取り入れるのにオススメなのは、朝食です。プレーンのヨーグルトにカットしたバナナやイチゴを入れて、蜂蜜をかけたり、食パンにそのままつけても、美味しいです。 

そして、蜂蜜は、夜の眠りにも、大きな力を発揮します。夜に眠れない原因はストレスである場合が多いですが、そのストレスを緩和してくれる物質は「セロトニン」という物質です。

そして、はちみつに含まれるブドウ糖は、牛乳に含まれるトリプトファンの吸収を助ける働きがあります。眠れない時に、ミルクにはちみつを入れて飲むことでストレスを緩和させ、興奮をしずめてくれる効果が期待できます。

朝のレシピに加え、眠りに不安がある方は、夜寝る前の、はちみつミルクを暮らしに取り入れてみませんか。温かな牛乳の優しさと、はちみつのほんのりとした甘さで、癒され、眠りに就きましょう。

今日は、そんなパワーに溢れた、はちみつのひみつをご紹介しました。